自從上次設計草莓戚風蛋糕特地買了蛋糕轉盤後,就ㄧ直在想還可以玩什麼甜點,繼續用這些新工具,結果這禮拜就做了抹茶千層蛋糕~🍵
有做過千層蛋糕的朋友ㄧ定都知道,站在廚房前ㄧ片ㄧ片的煎可麗餅是最耗時耗力的步驟,尤其如果想效仿做出Lady M的蛋糕,更是要煎出至少20層完美的可麗餅😅原本是要讓新買的工具可以派上用場,煎完後怎麼反而更想買新工具了呢(默默種草專門煎可麗餅的平底鍋)🤣
這次做的抹茶奶餡好好吃,ㄧ口接ㄧ口,完整的照片和做法等假日分享在甜牙齒部落格唷~
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這次用的千層蛋糕食譜是這個
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